5 популярных блюд, появившихся на свет благодаря случайным обстоятельствам
Подписаться на раздел|
Delivery Club - ведущая онлайн-площадка по заказу доставки еды в России, публикует ТОП-5 блюд, история появления которых заключается в случайном стечении обстоятельств. Москва, 23 апреля - Многие величайшие изобретения были совершены благодаря нелепым случайностям, и появление грандиозных кулинарных открытий не является исключением. Ошибки и даже кулинарные провалы каким-то непредсказуемым и парадоксальным образом превращаются в величайшие успехи экспериментаторов. Delivery Club составил топ-5 блюд, завоевавших признание гурманов по всему миру и появившихся только благодаря интуиции их создателей. 1. Печенье с шоколадной крошкой Создатель: Рут Грейвс Уэйкфилд Дата создания: 1930 г. Способ создания: Находчивость Впервые печенье с шоколадной крошкой появилось благодаря находчивости Рут Уэйкфилд. Оставшись без важных ингредиентов, женщина не растерялась и измельчила плитку полусладкого шоколада (тёмного шоколада, в котором сахара вдвое меньше, чем какао), добавив получившуюся крошку в тесто в надежде, что шоколад растает в процессе готовки. Но, к нашему счастью, крошка так и осталась крошкой, а печенье получило изумительные шоколадные вкрапления. Слава о необычном печенье быстро распространилась по округе. В 1997 году штат Массачусетс выбрал печенье с шоколадной крошкой в качестве официального блюда. 2. Картофельные чипсы Создатель: Джордж Крам Дата создания: 1853 г. Способ создания: Месть Американский шеф-повар Джордж Крам в 1853 году создал чипсы. Один из его клиентов жаловался на то, что жареный картофель был недостаточно тонким. Разгневанный повар решил отомстить надоедливому завсегдатаю: он тонко нарезал картофель, запёк его до хрустящего состояния и посыпал солью. По мнению повара, все эти манипуляции должны были сделать блюдо несъедобным, но клиенту блюдо очень понравилось. 3. Кока-кола Создатель: Джон Пембертон Дата создания: 1886 г. Способ создания: Зависимость Изначально кока-кола была придумана в качестве альтернативы морфину. Из-за ранений, полученных во время боевых сражений, Пембертон пристрастился к морфию. Он пытался найти замену, так как осознавал свое пристрастие. Экспериментируя в своей аптеке, он получил тоник (оригинальную формулу кока-колы). В состав вошло небольшое количество кокаина и орех колы, богатый кофеином. В 1887 году другой фармацевт из Атланты, Аза Кандлер, выкупил у Пембертона формулу кока-колы за 2 300 долларов. К концу 1890-х годов кока-кола стала одним из самых популярных газированных напитков Америки, благодаря масштабной маркетинговой стратегии Кандлер. 4. Рожки для мороженого Создатель: Эрнест Хамви Дата создания: 1904 г. Способ создания: Взаимовыручка В 1904 году во время проведения Всемирной выставки в Сент-Луисе у мороженщика закончились бумажные стаканчики. Хамви торговал рядом вафельными трубочками и решил выручить соседа. Он свернул вафли в рожок и поместил мороженое внутрь. Не это ли идеальный пример пословицы: не было бы счастья, да несчастье помогло. 5. Фруктовый лёд Создатель: Фрэнк Эпперсон Дата создания: 1905 г. Способ создания: Рассеянность 11-летний американский мальчик Фрэнк Эпперсон, отправляясь спать, случайно оставил на крыльце дома стакан с содовой водой и деревянной палочкой, которой он размешивал напиток. Ночью похолодало, к утру содовая замерзла. При попытке вытащить палочку мальчик извлёк заледеневшую газировку. В 1924 году он подал заявку на патент для своего открытия, которое первоначально было названо Epsicle («Эпсикл»). Но дети постоянно называли продукт замороженным лимонадом, что заставило Эпперсона сменить название на Popcicle. В 1928 году Френк продал права на изобретение. Сегодня производство фруктового льда достигает 2 млрд. порций в год, а самым востребованным является вишневое лакомство. ### Единая система заказа еды Delivery Club - абсолютный лидер российского рынка в данном сегменте. Сервис представлен в 78 городах России и сотрудничает с более чем 4 000 ресторанов, предоставляя клиентам огромный выбор. Оформить заказ можно на сайте и в приложениях на базе iPhone, Android и WinPhone. С июня 2014 Delivery Club входит в состав международной компании Foodpanda, проект Rocket Internet. www.delivery-club.ru
|
